Название растения происходит от греческого слова «kalunei», что в переводе означает «чистить»; название «вереск» древнеславянского происхождения образовалось от слова «вареснец», что означает «иней». 
Вереск символизирует выносливость. Связано это с тем, что этот цветок может выжить там, где никакой другой не сможет. Вереск может расти даже на продуваемых ветрами склонах холмов. Белый вереск символизирует надежду, сиреневый – восхищение. 
Цветы – это язык природы. Он настоящий и искренний. Познавая символику цветка, мы можем сами выбрать то состояние и настроение, которое желаем подчеркнуть или усилить благодаря ювелирным изделиям из настоящих цветов. 
Флориография — символика, придаваемая различным цветам для выражения тех или иных настроений и чувств.
В Викторианскую эпоху язык цветов использовали для тайного выражения чувств, в тех случаях, когда о них нельзя было говорить открыто. Язык цветов появился на Востоке. Знания о языке цветов попали в Европу благодаря заметкам двух персон: Обри де ля Моттрея и леди Мэри Уортли Монтегю.
Цветы – это язык природы. Он настоящий и искренний. Познавая символику цветка, мы можем сами выбрать то состояние и настроение, которое желаем подчеркнуть или усилить благодаря ювелирным изделиям из настоящих цветов.
Сентябрь богат на разные красивые цветы: георгины, гладиолусы, астры… Но название в украинском и польском языках первого месяца осени дал именно вереск: вересень (украинский язык), wrzesień (польский язык) 
Перу Р.Л. Стивенсона принадлежит знаменитая баллада «Вересковый мед», рассказывающая об отце и сыне, которые готовы были погибнуть, но сохранить тайну рецепта напитка из вереска. Источниками баллады послужили предания середины XV века. 
Как часто к образу вереска обращаются литераторы! Заросли вереска пенятся лиловым цветом в романе А.Дюма "Граф Монте Кристо" и в "Мертвых душах" Н.В.Гоголя, в поэме Г.Ибсена "Пер Гюнт" и в рассказе А. Конан-Дойля "Собака Баскервилей", и в рассказе "Джейн Эйр" Ш. Бронте.
Как прекрасно описан кельтский напиток из вереска в балладе Р.Л. Стивенсона "Вересковый мед". 
Вереск популяризовали в ХVIII веке в Англии, а затем он стал популярен в Голландии и Бельгии. Самая  большая в мире коллекция – 300 сортов вереска – находится в Германии в городе Bad Zwischenahn. 
Вереск является национальным цветком  Норвегии. 
В Шотландии вереск занимает особое почётное место.  Из его листьев производили жёлтый краситель для знаменитой шотландки, из которой шили пледы и килты — национальную одежду шотландцев. Использовался вереск и в производстве верескового эля — традиционного шотландского крепкого пива, первые упоминания о котором датируются II веком до н. э. В Шотландии вереск был изображён на гербе одного из кланов.
В старинной шотландской легенде рассказывается, что скромный вереск был единственным растением, которое согласилось, по просьбе Бога расти на голых, продуваемых всеми ветрами склонах холмов. За это он был награжден непритязательностью, повышенной выносливостью и естественным очарованием, а также великолепным ароматом и отличными медоносными качествами.
Вереск заслужено считается символом выносливости. 
Я сорвал этот вереск лиловый
Осень кончилась значит в путь
На земле нам не встретиться снова
Запах времени вереск лиловый
Но я жду тебя. Не забудь
© Аполлинер. Прощание